Hoe een Ui (13 Steps) Hak

Het hakken een ui kan de meest voorkomende keuken andere dan afwassen taak zeer goed zijn. Toch is het ontmoedigend voor de niet-ingewijden.
Wat je nodig hebt
uien
Slijpen Steels
Sharpening Stones
Levensmiddelen
Chef's Messen
Snijplanken

instructies

1. Zorg ervoor dat je een stevige, schone snijplank en een scherp mes.
   

2. Gebruik een mes dat is ten minste tweemaal Zolang de ui. U vindt de lengte
   

3. Leg de ui op de snijplank, zodat u zowel de wortel en de stengel kunnen zien.
   

4. Houd de ui zorgvuldig en plaats het lemmet van het mes langs de ui dus het zal in tweeën gesneden verticaal, zowel via de wortel en het einde steel.
   

5. Start de knippen en zorg ervoor dat het blad een rij goed, maar alleen het mes begon.
   

6. Neem uw hand van de ui en plaats het op de top van het mes, dus als het mes glijdt het zal je niet snijden.
   

7. Snijd de ui in de helft.
   

8. Leg elke halve cut-kant naar beneden.
   

9. Snijd ongeveer 1/2 inch van de wortel en de stengel uiteinden en ofwel gooi ze of ze opslaan voor voorraad.
   

10. Schil de resterende twee helften. Het is makkelijker om ze te pellen nadat ze zijn gesneden en geknipt.
    

11. Hak de ui helften door het tekenen van het mes door de ui drie of vier keer horizontaal, toen drie of vier keer verticaal.
    

12. Houd het mes voorzichtig en houd de ui samen met de toppen van je vingers gekruld onder. Er is minder kans op snijden ze op die manier.
    

13. Scheid de ui lagen met uw vingers voordat u ze gebruikt.