Wat zijn tien verschillende kooktermen?

1. Sauteren: Om voedsel snel te bereiden in een beetje hete olie of vet, meestal in een pan met hoge zijkanten.

2. Roerbakken: Om voedsel snel te bereiden in een hete pan of wok, terwijl u voortdurend roert.

3. Bak: Om voedsel te bereiden in een oven met droge hitte.

4. Gebraden: Voor het bereiden van voedsel in een oven met zowel droge als vochtige hitte.

5. Grill: Om voedsel op directe hitte te bereiden, meestal op een grill of bakplaat.

6. Roosteren: Om voedsel te bereiden onder directe hitte van bovenaf, meestal in een grill.

7. Kook: Om voedsel te koken in kokend water.

8. Laat sudderen: Om voedsel te koken in water net onder het kookpunt.

9. Stoom: Om voedsel te koken boven kokend water, in een stoompan of afgedekte pan.

10. Pocheren: Om voedsel te koken in een hete vloeistof zoals water of bouillon, maar onder het kookpunt.