Concurrentie barbeque gaat om een ​​methode van lage en slow cooking

Hoe een Insulated Smoker Deken (5 stappen) maken. Deze techniek vereist een roker om te draaien met een constante temperatuur gedurende lange uren. De typische kogel stijl roker is gemaakt van dunne metalen en heeft geen isolatie. Het bouwen van een geïsoleerde deken voor uw roker bespaart brandstof en helpt om een ​​meer constante temperatuur te handhaven. Deze dekens zijn gemaakt van speciale isolatie die een aluminium bekleding heeft en behandelt de hitte zonder
smelten. Wat je nodig hebt
meetlint verhuur 3/8-inch glasvezel isolatie met reflecterende aluminium gezicht

aluminiumfolie tape
Utility mes
instructies

1. Meet de hoogte van de roker en voeg 2 inch tot 3 inch tot deze meting. Transfer die meting aan de smalle diameter van de isolatiedeken en trek een lijn op het materiaal.
   

2. Snijd het materiaal langs deze lijn met een mes. Plaats de uitgesneden gedeelte rond de roker en markeer het punt waar het de start van de isolatie. Trek een lijn in het isolatiemateriaal op dit punt en op maat gesneden.
   

3. Houd de twee delen samen en zet vast met aluminiumfolie tape aan beide zijden. Plaats de isolatie weer bovenop de roker. Plaats een ander deel van de isolatie op de top van de roker en teken de omtrek van de buitenkant van de ronde isolatiedeken.
   

4. Knip langs deze lijn met een mes. Plaats de cirkelvormige uitgesneden uit over de isolatie deken en zet vast met aluminium folie aan de binnenkant en van buiten.
   

5. Zoek de onderste en bovenste ventilatieopeningen aan de roker. Verwijder delen van de isolatiedeken rond deze gebieden om de luchtstroom te laten in en uit de ventilatieopeningen.