Het eerste type van de frees zorgt curly frietjes, vergelijkbaar in kruis sectie om een ​​gewone friet, maar snijden in krappe spiralen. De belangrijkste snijblad op het samenstel wordt ingesteld op de patat snijden van een bepaalde dikte, gewoonlijk 1/4 of 3/8 inch, terwijl secundaire messen snijden de aardappelen in stroken van gelijke breedte. De aardappel loskomt van het snijorgaan in een massa vergrendelde krullen, die moeten worden gescheiden vóór het koken. Curly frietjes gaar zijn op dezelfde manier als gewone frites, en worden vaak bestrooid met kruiden zout als ze gaar zijn.
Spiral of Tornado Fry Cutter

De spiraal snijder verandert elke aardappel in een continu licht, krullend lint. Omdat de aardappel is zo dun, het kookt heel snel in de friteuse. In de helft van de tijd die nodig is voor conventionele frietjes, de spiraal frieten zijn goudbruin en volledig knapperig. Ze zijn meestal geserveerd op een vlakke plaat, omdat een aardappel maakt een indrukwekkend groot nest van gebakken aardappel. Zout, peper, ketchup en azijn zijn bedoeld voor beregening en dompelen.
Instellen en gebruiken

Het mes mechanisme zelf bestaat uit een horizontale metalen frame van staven, met het snijmechanisme aan één einde en een kruk aan het andere. Het mes kan permanent met schroeven, of tijdelijk met klemmen worden bevestigd. Het snijmechanisme bestaat uit een blad gemonteerd haaks op de aardappel, met een zeer nauwe spleet de aardappel door te laten. Sommige merken zijn steviger dan andere, en beter geschikt voor hoog volume gebruik. Het einde van de slinger mechanisme is ontworpen om de boorkop van een bedrade of draadloze boormachine past.
Entrepreneurial Opportunities

De proliferatie van deze aardappelen op beurzen, kerk bazaars, rommelmarkten en soortgelijke locaties toont hun beroep. Voor ondernemers, een gebakken aardappel bedrijf heeft veel aan te bevelen. De initiële investering is beperkt, met een friteuse en tank vertegenwoordigt de grootste investering. Aardappelen zijn een van de goedkoopste van ingrediënten, maar deze locaties zijn plaatsen waar voedsel leveranciers wordt verwacht dat zij een premie in rekening brengen. Die combinatie draagt ​​bij tot lage voedsel kosten en solide winsten voor de verkoper.