Waarom zijn vorken en messen van zilver gemaakt?

Vorken en messen zijn doorgaans niet van zilver gemaakt. Ze zijn meestal gemaakt van roestvrij staal, dat betaalbaarder, duurzamer en gemakkelijker schoon te maken is dan zilver. Er zijn echter enkele uitzonderingen. Sommige luxe besteksets zijn bijvoorbeeld gemaakt van zilver, en sommige mensen gebruiken liever zilveren vorken en messen voor speciale gelegenheden.