- | Food & Drink >> Eten & Drinken > >> Koken & Bakken >> Kook Benodigdheden
Wat is hittereiniging?
Warmte ontsmetten is een proces waarbij het aantal pathogene micro-organismen op oppervlakken of in water wordt teruggebracht tot een niveau dat als veilig wordt beschouwd. Dit wordt bereikt door warmte toe te passen in een of meer van de vele vormen ervan, zoals droge hitte , vochtige hitte of stoom. Warmtereiniging wordt vaak gebruikt in commerciële en industriële omgevingen, maar ook in zorginstellingen, om ervoor te zorgen dat oppervlakken en apparatuur vrij blijven van schadelijke micro-organismen.
Vochtige hitte
Vochtige hitte Bij ontsmetting wordt gebruik gemaakt van stoom of heet water om de temperatuur van oppervlakken of apparatuur te verhogen. Een veelgebruikte methode voor vochtige warmtereiniging is door het gebruik van een commerciële vaatwasser. Vaatwassers gebruiken een combinatie van heet water, afwasmiddel en mechanische actie om te reinigen en ontsmetten borden.
Droge hitte
Droge hitte bij het ontsmetten wordt gebruik gemaakt van hete lucht om micro-organismen te elimineren. Het wordt meestal gebruikt voor artikelen die niet bestand zijn tegen de hoge temperaturen van vochtige hitte ontsmetten . Droge hitte ontsmetten kan worden bereikt door het gebruik van ovens of gespecialiseerde warmte kasten ontsmetten.
Stoomreiniging
Stoom ontsmetten is een specifieke methode voor vochtige warmte ontsmetten waarbij gebruik wordt gemaakt van stoom op hoge temperatuur om micro-organismen snel en effectief te elimineren. Stoom ontsmetten wordt vaak gebruikt in gezondheidszorgomgevingen en andere omgevingen waar rigoureuze desinfectie vereist is.
De effectiviteit van hittereiniging hangt af van een aantal factoren, waaronder de temperatuur en de duur van hitte blootstelling en de aard van de micro-organismen waarop het gericht is. Het is essentieel om specifieke richtlijnen en protocollen te volgen bij het toepassen van warmtereiniging procedures om de doeltreffendheid ervan te garanderen.
Kook Benodigdheden
- Hoe verzorg je maatlepels?
- Verschil tussen Wax Paper & amp; Parchment Paper
- Mag pyrex onder de grill?
- Wat betekent het als iemand je een hot pot noemt?
- Hoe schoon een marmeren mortier & amp; Stamper (5 stappen)
- Kan karnemelk worden gebruikt in Yorkshire pudding?
- Hoe de Wattage van My GE Microwave zoeken
- Wat betekent verdikken bij het koken?
- Hoe schoon Carbon Steel Messen
- Is het veilig om uit een met blik beklede pan te eten?
Kook Benodigdheden
- Bakvormen
- Bakken Basis
- Bakken Technieken
- Kooktechnieken
- Kook Benodigdheden
- Kookgerei
- Gemakkelijke Recepten
- Groen
- Producten & Voorraadkast
- Kruiden


