Waarom moeten de handen gewassen worden na het hanteren van voedselafval en afval?

Bij het omgaan met voedselverspilling en afval kunnen onze handen worden blootgesteld aan een verscheidenheid aan micro-organismen, waaronder bacteriën, virussen en parasieten. Deze organismen kunnen door voedsel overgedragen ziekten veroorzaken als ze via ons voedsel of onze mond worden overgebracht. Bovendien kunnen voedselverspilling en afval ongedierte aantrekken, zoals vliegen en kakkerlakken, waardoor micro-organismen zich verder kunnen verspreiden.

Door onze handen te wassen met water en zeep nadat we voedselafval en afval hebben aangeraakt, worden micro-organismen die mogelijk op onze handen aanwezig zijn, verwijderd, waardoor het risico op door voedsel overgedragen ziekten wordt verminderd. Goed handenwassen omvat de volgende stappen:

1. Maak je handen nat met warm water.

2. Breng voldoende zeep aan om schuim te creëren.

3. Boen uw handen krachtig gedurende minimaal 20 seconden, waarbij u ervoor zorgt dat u alle oppervlakken van uw handen en vingers bedekt, inclusief de handruggen, tussen uw vingers en onder uw nagels.

4. Spoel uw handen grondig af met schoon stromend water.

5. Droog uw handen af ​​met een schone handdoek of laat ze aan de lucht drogen.

Door deze stappen voor het wassen van de handen te volgen, kunnen we micro-organismen effectief verwijderen en het risico op door voedsel overgedragen ziekten verminderen bij het omgaan met voedselafval en afval. Het is belangrijk om onze handen onmiddellijk te wassen nadat we voedselafval en afval hebben aangeraakt, maar ook voordat we voedsel bereiden, serveren of eten.