Hoe te Seizoen een oude Cast Iron Skillet (7 stappen)

Gietijzer koekenpannen zijn een nietje in vele keukens. De pannen zijn duurzaam en goed werken voor frituren, bakken en stoven. Om de koekenpannen in goede conditie te houden, moet je ze regelmatig seizoen en te voorkomen dat ze te wassen met harde zeep. Ook voorkomen dat het weken hen als ze hun beschermende olie coating en uiteindelijk roest zal verliezen. Goed voor zorgt, gietijzeren koekenpannen zorgen voor een superieure koken oppervlakte die warmte verdeelt ook.
Wat je
staalwol nodig
Doek
Oil
aluminiumfolie

Instructies

1. Sand van de pan met staalwol om roest te verwijderen van binnen, buiten, en op het handvat.
   

2. Wassen met een zachte afwasmiddel maar vermijd onderdompelen de pan.
   

3. volledig Droog de pan.
   

4. Gebruik een papieren handdoek of doek om plantaardige olie te vegen over de hele pan. Gebruik een lichte hoeveelheid, zodat er geen druppels of pooling van olie.
   

5. Plaats de pan ondersteboven in een voorverwarmde oven op 350 graden Fahrenheit en bak het voor een uur. Aluminiumfolie of een bakplaat kan gebruikt worden om alle druppels van de olie op te vangen.
   

6. Laat de pan in de oven en laat hem afkoelen.
   

7. Herhaal stap 4 tot en met 6 tot vier of vijf keer voor een grondige kruiden.