Hoe de zorg voor een Iron Skillet

De ijzeren koekenpan, ook wel bekend als gietijzer, is zeer duurzaam en in sommige gevallen is doorgegeven van generatie op generatie. De schoonheid van gietijzer is dat zodra goed gekruid, het niet veel zorg op alle in om optimale prestaties te behouden voor uw dagelijkse behoeften te koken.
Wat je nodig hebt
Bacon vet of reuzel
zachte doek of spons
Plastic schraper
instructies

1. Season uw koekenpan. Begin met het wassen en drogen van uw pan goed. Neem dan een zachte doek of spons en veeg de binnenkant van uw pan, met inbegrip van de zijkanten, met spek vet of reuzel. Zorg ervoor dat het gehele oppervlak is bedekt. ​​
   

2. Plaats uw pan in een op 300 graden F. oven en bak gedurende twee uur te laat het vet af te wikkelen in de pan. Als de koekenpan is gloednieuw, moet u dit een paar keer herhalen. Anders is uw pan gekruid en is klaar voor gebruik.
   

3. Reinig uw koekenpan met een zachte spons of doek. Gebruik nooit een zware schuursponsje of staalwol, omdat dit zal alleen schrobben van je kruiden. Hoe gebruik je de pan krijgt, hoe meer olie te koken in het materiaal. Dit is wat geeft uw ijzerkoekepan dat anti-aanbaklaag gewaardeerd.
   

4. Heeft wasmiddelen van welke aard dan ook niet te gebruiken op uw pan. Sommige mensen zeggen dat dit is gewoon een "oude vrouwen verhaal," en dat wasmiddelen zal echt niet uw koekenpan schaden. Maar wasmiddelen snijden vet, en als een schuursponsje, zal langzaam verwijder alle natuurlijk voorkomende anti-aanbaklaag die u hebt gemaakt. U kunt uw ijzeren koekepan schoon door simpelweg te laten weken in een beetje warm water en het gebruik van een plastic schraper om verwijder alle gekookt op voedsel.
   

5. Droog uw koekenpan grondig voordat het weg. Dit is een ijzeren koekepan, en roest kan optreden als het is toegestaan ​​om te zitten nat te lang. Sommige mensen wassen en gewoon zet de pan op een warme kachel oppervlak zodat het vocht kan verdampen. U kunt ook gewoon geven het een goede veeg met een handdoek drogen.
   

6. Veeg de binnenkant van je droge koekenpan met een beetje plantaardige olie, maar een theelepel of zo zou het moeten doen. Dit zal de oppervlakte te houden gekruid en klaar voor de volgende maaltijd.