Wie heeft de koelkast uitgevonden?

De eerste mechanische koeling werd in 1805 ontwikkeld door Oliver Evans. De eerste persoon die een koelunit uitvond die in een huis kon worden gebruikt, was echter Jacob Perkins in 1834. De uitvinding van Perkins was een koelsysteem met dampcompressie met gesloten cyclus dat ether als koelmiddel gebruikte. In 1856 vond Alexander Twining een koelunit uit die perslucht als koelmiddel gebruikte. Deze eenheid was efficiënter dan de uitvinding van Perkins, maar ook duurder. In 1876 vond Carl von Linde een koelunit uit die ammoniak als koelmiddel gebruikte. De uitvinding van Linde was de eerste koelunit die commercieel werd gebruikt.