Wat is een melkpan?

Een melkpan is een pan die speciaal is ontworpen voor het verwarmen van melk. Het is meestal gemaakt van metaal, zoals roestvrij staal of aluminium, en heeft een lange handgreep voor eenvoudig gebruik. Melkpannen zijn meestal klein van formaat, met een inhoud van ongeveer één tot twee liter, en hebben een brede bodem om te voorkomen dat de melk overkookt. Ze worden vaak gebruikt voor het maken van warme chocolademelk, sauzen of custards, maar ook voor het opwarmen van melk voor koffie of thee. Sommige melkpannen hebben ook een tuit om gemakkelijk te kunnen schenken.