Hoe krijg je gekookt spek knapperig na het koelen?

Er zijn een paar manieren om gekookt spek knapperig te krijgen na het koelen.

Oven:

- Verwarm de oven voor op 200°C.

- Bekleed een bakplaat met bakpapier.

- Leg de spekreepjes op de voorbereide bakplaat en zorg ervoor dat ze elkaar niet overlappen.

- Bak het spek gedurende 10-12 minuten, draai het één keer om tot de gewenste knapperigheid is bereikt.

Magnetron:

- Leg de spekreepjes op een magnetronbestendig bord bekleed met keukenpapier.

- Bedek het spek met nog een laag keukenpapier.

- Magnetron het spek 1-2 minuten op de hoogste stand en controleer regelmatig de knapperigheid.

Broodroosteroven:

- Verwarm de broodroosteroven voor op 200 °C.

- Plaats de spekreepjes op de bakplaat van de broodrooster en zorg ervoor dat ze elkaar niet overlappen.

- Bak het spek 5-7 minuten tot de gewenste knapperigheid is bereikt.

Houd het spek tijdens het koken nauwlettend in de gaten, omdat te gaar koken ertoe kan leiden dat het te hard wordt of verbrandt.