Wat zijn enkele eenvoudige citroenrecepten?

1. Citroenwater:

Ingrediënten:

- Water

- Citroenschijfjes

Instructies:

- Vul een glas met water.

- Voeg een paar schijfjes citroen toe.

- Genieten!

2. Citroenkip:

Ingrediënten:

- Kipfilets of dijen zonder bot, zonder vel

- Olijfolie

- Citroenschil

- Citroensap

- Zout

- Peper

Instructies:

- Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.

- Voeg de kipfilets of dijen toe en bak tot ze aan alle kanten bruin zijn.

- Voeg de citroenschil, het citroensap, het zout en de peper toe.

- Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 15 minuten sudderen, of tot de kip gaar is.

- Serveer met rijst of je favoriete bijgerecht.

3. Citroenzalm:

Ingrediënten:

- Zalmfilets

- Olijfolie

- Citroenschil

- Citroensap

- Zout

- Peper

Instructies:

- Verwarm de oven voor op 200 °C.

- Bekleed een bakplaat met bakpapier.

- Leg de zalmfilets op de voorbereide bakplaat.

- Besprenkel de zalm met olijfolie, citroenschil, citroensap, zout en peper.

- Bak in de voorverwarmde oven gedurende 10-12 minuten of tot het gaar is.

- Serveer met je favoriete kanten.

4. Citroenpasta:

Ingrediënten:

- Pasta naar keuze

- Olijfolie

- Knoflookteentjes, fijngehakt

- Citroenschil

- Citroensap

- Zout

- Peper

- Parmezaanse kaas

Instructies:

- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.

- Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.

- Voeg de knoflook toe en kook tot het geurig is.

- Voeg de citroenschil en het citroensap toe aan de pan.

- Breng op smaak met peper en zout.

- Voeg de gekookte pasta toe aan de pan en roer deze door de saus.

- Bestrooi met Parmezaanse kaas en serveer.

5. Citroenrepen:

Ingrediënten:

- Graham crackerkruimels

- Boter, gesmolten

- Suiker

- Eieren

- Citroensap

- Citroenschil

Instructies:

- Verwarm de oven voor op 175°C.

- Meng in een grote kom de graham crackerkruimels, de gesmolten boter en de suiker.

- Druk het kruimelmengsel in een ovenschaal van 9x13 inch.

- Bak in de voorverwarmde oven gedurende 10-12 minuten.

- Klop in een aparte kom de eieren, het citroensap en de citroenschil door elkaar.

- Giet het eimengsel over de gebakken korst.

- Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten of tot de vulling gestold is.

- Laat volledig afkoelen voordat je het in vierkanten snijdt en serveert.