Bakken Kikkererwten met komijn

Gekruid, gebakken kikkererwten zijn de perfecte elk gewenst moment snack. Ze zijn zo verslavend als chips of popcorn, maar voedzaam genoeg dat je niet hoeft te zo schuldig als je toegeeflijk voelen. Seizoen uw knapperige, knapperige traktatie met komijn en vleugje zout en je hebt de perfecte zonder gedoe partij voorgerecht. Gebakken kikkererwten kan worden geserveerd warm of op kamertemperatuur.
Wat je nodig hebt
Kan van kikkererwten
Papieren handdoeken
Bakplaat
Komijn
Olijfolie
Kosher of zeezout
instructies

1. Verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit.
   

2. Giet af en spoel je kikkererwten. Spreid ze gelijkmatig op een laag van papieren handdoeken, vervolgens boven hen met een andere laag van papieren handdoeken en dep ze droog. De droger de kikkererwten, de knapperiger zullen ze worden.
   

3. Verwijder alle losse vellen van de kikkererwten, omdat deze kan branden. Als je geen fan van de textuur van de geroosterde huid, verwijderen uit alle van de kikkererwten.
   

4. Verdeel de kikkererwten in een enkele laag op een omrande bakplaat en over te dragen aan de oven. Rooster de kikkererwten tot ze bruin en knapperig, ongeveer 40 minuten. Schud de braadslee elke 10 minuten of zo te zorgen dat de kikkererwten koken gelijkmatig.
   

5. Als de kikkererwten gebraad, combineren de komijn met de olijfolie en zout. Voor elke 15-ounce blikje kikkererwten, zult u ongeveer 1 eetlepel olijfolie, 2 theelepels komijn en 1/2 theelepel kosher of zeezout nodig. Voor een meer complexe smaak, vervanger deel van de komijn voor paprikapoeder, knoflookpoeder, kerriepoeder, of enige andere gedroogde kruiden kunt genieten.
   

6. Verwijder de kikkererwten uit de oven en giet ze in een kom. Gooi de geroosterde kikkererwten met kruiden en olijfolie mengsel, vervolgens transfer terug naar de bakplaat. Rooster de kikkererwten voor nog eens vijf minuten om ervoor te zorgen dat ze absorberen de smaak van de kruiden. Laat de kikkererwten afkoelen voor een paar minuten voor het serveren.