Hoe te snijden Tomatillos (4 stappen)

Gooi een tomatillo een korte blik en je kan denken dat het een tomaat - het echte verschil zit hem in de smaak. Tomaten hebben meestal een zoete en fruitige smaak, terwijl tomatillos zijn voornamelijk taart en stevig. Gebruik ze om smaakvolle salsa's maken of gooi ze in een zomerse salade. Reiniging en prepping is eenvoudig, ondanks hun papierachtige schil en kleine omvang. Deze kleine groenten maken de perfecte garnering voor een zuidwestelijke thema voorgerecht lade of een Mexicaanse lunch. Snijd uw tomatillos en geniet ze vers.
Wat je nodig hebt
Colander
Papieren handdoeken
Mes
Scherpe raad
Bowl
gebruiksaanwijzing

1. Trek de schillen een voor een en gooi ze weg. Plaats de gedopte tomatillos in een vergiet.
   

2. Spoel de tomatillos onder koud water om pesticiden en puin weg te wassen. Dep ze droog met keukenpapier.
   

3. Plaats een tomatillo op een snijplank met de stam kant naar boven. Plaats je mes over het centrum, schuift het door en snijd de tomatillo in de helft.
   

4. Leg de helften cut-kant naar beneden en snijd ze in vieren. Gooi de tomatillos in een kom of in uw schotel.