Tropical guavevruchten voeg een exotisch tintje aan sorbets, smoothies en desserts

Hoe Guava Pureer (5 stappen) maken. Het draaien van het fruit in een puree brengt zijn volle romige textuur. Je kunt guave puree direct gebruiken of bevriezen voor langdurige opslag. Gebruik de puree bevroren of ontdooien het uit om de smaak van guave toe aan een fruitschaal. De kleur van guave fruit varieert, zodat de puree kan zuiver wit of lichtroze, afhankelijk van het type guave u gebruikt.
Wat je nodig hebt
Schep
Mes
Blender

Citroensap
opslag container
instructies

1. Was de guave in het koele water. Schrob de huid zachtjes om vuil te verwijderen.
   

2. Snijd de guave in de helft. Schep de zaadjes uit elk guave helft met een lepel.
   

3. Schep het fruit van de guave huid met de lepel of snijden met een mes. Plaats het fruit in een blender en de huid en zaden gooi.
   

4. Strooi 1 1/2 tot 2 eetlepels citroensap over de guave in de blender. Het zuur in het sap voorkomt dat de vruchten van verkleuring.
   

5. Meng het fruit op laag voor 1 tot 3 minuten, of totdat de puree de gewenste consistentie bereikt. Gebruik de puree onmiddellijk of gekoeld bewaren in een afgesloten container voor maximaal twee dagen.