Een aardbei is een rode vrucht die groeit op kleine groene struiken. Het is de enige vrucht die zaden groeit op de buitenzijde van het vlees in plaats van de binnenkant. De Iowa ministerie van Landbouw en Land Stewardship bepaalt dat elke rijpe aardbei bevat evenveel 200 kleine zaadjes op het oppervlak. De plant bereikt piekproductie in het late voorjaar, zomer en vroege herfst in de meeste delen van het land. Echter, warmer plaatsen, zoals het zuiden van Californië, kan de groei aardbei houden het hele jaar door. Dit kan de consument de mogelijkheid om het hele jaar door aardbeien kopen.
Amerika's favoriete Fruit

De USDA Agricultural Research Service verkondigt aardbeien zijn de favoriete vrucht van meer dan de helft van alle Amerikanen . Inderdaad, om vele redenen, tientallen mensen zijn gewijd aardbei consumenten. Het gewas is overvloedig en gemakkelijk te telen, waardoor het goedkoop tijdens het hoogseizoen maakt. De smaak van de robijn rode bessen is overwegend zoet en mild. Rijpe aardbeien hebben zelden een zure of bittere smaak. Veelzijdigheid van de bes als ingrediënt in voedsel en dranken stelt mensen in staat om de manier waarop ze verbruiken de vruchten variëren.
Nutritional Voordelen

Aardbeien zijn niet alleen lekker, ze zijn gezond, ook. Zij zijn een van de gezondste vruchten een persoon kan eten. De bessen bevatten antioxidanten, vezels, foliumzuur en meer vitamine C dan enige andere bessen. Ze hebben ook veel water in hen, dat is waarom ze zo sappig. Aardbeien zijn ook laag in calorieën en vet-vrij.
Aardbeien in Cooking

Er zijn maar weinig ingrediënten zijn net zo veelzijdig als de aardbei. Veel mensen genieten van de consumptie van de vrucht op zich. Sommige mensen dompel de bessen in crème. Ze zijn een populair ingrediënt in fruitsalades, yoghurt, ijs, milkshakes en smoothie drankjes. Aardbeien zijn ook steeds populairder geworden als een bestanddeel in hartige salades, waar de meeste of alle van de andere bestanddelen zijn zout, in plaats van zoet. Als een persoon kookt aardbeien met gelatine, kunnen ze maakt jam en gelei. De geliefde kleine bessen zijn ook razend populair bij het bakken. Aardbeien zijn de bekendste match voor pond taart. Samen de ingrediënten opleveren Strawberry Shortcake. Ze kunnen ook een belangrijke ingrediënt in taarten, taarten, gebakjes of cakes zijn. Aardbeien zijn ook een klassieke cheesecake topping.