Hoe te Apples voor later gebruik (4 stappen) Freeze

Als u een overvloed van appels, profiteren van de overvloed door ze in te vriezen voor later gebruik. Bevroren appels kan gebruikt worden in taarten en sauzen, of als ingrediënt voor muffins en andere gebakken producten -. Proeven bijna net zo goed als die net geplukt uit de boom
wat je nodig hebt
Rijpe appelen
diepvries zakken of dozen
Knife
Ascorbinezuur
instructies

1. Kies scherpe, stevige, rijpe appelen zonder melig textuur. Melige appels lijken droge, poedervormige of kruimelig bij het snijden. Was, schil, kern en snijd de appels in de lengte. -Middelgrote appels moeten in twaalfden worden gesneden. Snijd grote appels in zestienden.
   

2. Behandel de appels om bruinkleuring te voorkomen door het toevoegen van 1/2 theelepel van ascorbinezuur tot drie eetlepels water. Meng goed en strooi dit over de appels.
   

3. Verdeel de appels in een enkele laag op een bakplaat of lade en plaats in een vriezer. Controleer na ongeveer een uur om te zien of ze worden bevroren. De lengte van de tijd is afhankelijk van de temperatuur van de vriezer.
   

4. Verwijder de bevroren appels uit de bakplaat of de lade en plaats het in diepvries zakken of dozen. Label en bewaar in de vriezer totdat het nodig is. Appels kunnen worden opgeslagen bij 0 graden Fahrenheit voor ongeveer een jaar.