Hoe te snijden Suikermeloen (6 stappen)

Honeydew meloenen weergegeven in het gedeelte opbrengst van de supermarkten in de midden tot late voorjaar, en hebben een mildere, zoetere smaak dan hun cantaloupe neven. Kies een stevige honingdauw die zwaar voor zijn grootte voelt en heeft ongeschonden huid. Bewaar hele honingdauw meloenen voor maximaal drie dagen bij kamertemperatuur en tot vijf dagen in de koelkast, of koelkast cut-up honingdauw voor maximaal drie dagen in een overdekte container.
Wat je
Plantaardige borstel Need
Dish wasmiddel
bleekmiddel
eetlepel meten
Papieren handdoeken
Snijplank
Keukenhanddoek
Chef of slagersmes
soeplepel
Kleine, scherp mes
Bowl of platters
instructies

1. Spoel de honingdauw meloen onder koud stromend water en wrijf het gehele oppervlak, met inbegrip van zowel de bloesem en de steel eindigt, met een plantaardige borstel. Knip en gooi alle gekneusd, overrijpe of rottende gebieden op de huid
   

2. Plaats de snijplank op een stevige ondergrond.; het creëren van een stabiele basis, indien nodig, door de raad van bestuur op een keukenhanddoek of ander anti-slip materiaal.
   

3. Stel de honingdauw meloen op de snijplank met zijn stam eind omhoog. Gebruik het mes van een grote chef-kok aan een dun stukje afgesneden van de rechter- of linkerkant van de meloen, afhankelijk van of je rechts van linkshandig zijn. Draai de meloen, zodat de vlakke basis rust op de snijplank. Snij de stengel en bloeien eindigt uit en snijd de meloen in de helft van beide dwars of in de lengte.
   

4. Gebruik een soeplepel of uw hand om schep de zaden en membraan uit de holte van de meloen, en gooi ze weg. Zet de helft van de meloen opzij, en plaats de andere helft, cavity-kant naar beneden, op de snijplank.
   

5. Snijd de huid van de meloen, te beginnen bij de top en werken naar de snijplank, het verwijderen van wat u eenvoudig kunt beheren zonder te hoeven dragen neer te hard op het mes. Verwijder de huid tot aan de groene vlees, waardoor er geen spoor van de witte buitenste vruchtvlees.
   

6. Snij de geschilde meloen tot 1/2-inch-dikke plakken, ofwel dwars of in de lengte, en dienen of in de koelkast in een overdekte container. U kunt ook weer snijd de plakjes in blokjes ongeveer elke 1/2 tot 1 inch langs hun lengte en dienen of in de koelkast in een overdekte container. Herhaal dit met de andere helft.