Hoe te Tomaten Preserve Met een warmwaterbad

Homegrown tomaten zijn een frisse en smakelijke traktatie na neigt een tuin de hele zomer. Tomatenplanten opbrengst vaak veel meer tomaten dan een gezin kan eten. Bewaar uw tomaten en genieten van de smaak het hele jaar door vers-van-de-tuin. Een warm water bad is een gemakkelijke manier om tomaten te bewaren.
Wat je nodig hebt
Tomaten
Water
gesteriliseerde potten
Rings en deksels
Grote pot
Canner
Rack
Fles tang
Towel
instructies

1. Breng een grote pan water aan de kook. Vul de spoelbak met ijswater.
   

2. Doe tomaten in het hete water gedurende 30 seconden. Verwijder voorzichtig tomaten en direct plaatsen in het ijswater. Schuif de huiden van de tomaten.
   

3. Core tomaten. Slice, hakken of laat de tomaten geheel.
   

4. Doe bereide tomaten in schone, chip gratis potten. Laat een halve inch van de ruimte aan de bovenkant van de pot.
   

5. Vul de potten met heet water of tomatensap. Reinig de mond van de pot, en strak schroef de deksels op.
   

6. Breng het water aan de kook in de Canner. Plaats potten in het rek en laat ze in het water. Cover en proces kwart potten voor 40 minuten en pinten voor 35 minuten.
   

7. Haal potten van de Canner. Set potten op een handdoek bedekt aanrechtblad. Laat potten 's nachts in te stellen.