Wat is de houdbaarheid van noten?

De houdbaarheid van noten varieert afhankelijk van het type noot, de bewaaromstandigheden en of de noten rauw of geroosterd zijn. Hier zijn de algemene houdbaarheidstermijnen van verschillende soorten noten:

Rauwe noten:

- Amandelen: Tot 1 jaar bij kamertemperatuur, tot 2 jaar in de koelkast en tot 3 jaar in de vriezer.

- Cashewnoten: Tot 3 maanden bij kamertemperatuur, tot 6 maanden in de koelkast en tot 1 jaar in de vriezer.

- Hazelnoten: Tot 6 maanden bij kamertemperatuur, tot 1 jaar in de koelkast en tot 2 jaar in de vriezer.

- Pinda's: Tot 2 maanden bij kamertemperatuur, tot 4 maanden in de koelkast en tot 1 jaar in de vriezer.

- Pistachenoten: Tot 6 maanden bij kamertemperatuur, tot 1 jaar in de koelkast en tot 2 jaar in de vriezer.

- Walnoten: Maximaal 1 maand bij kamertemperatuur, maximaal 6 maanden in de koelkast en maximaal 1 jaar in de vriezer.

Geroosterde noten:

- Amandelen: Tot 6 maanden bij kamertemperatuur, tot 9 maanden in de koelkast en tot 1 jaar in de vriezer.

- Cashewnoten: Tot 3 maanden bij kamertemperatuur, tot 6 maanden in de koelkast en tot 1 jaar in de vriezer.

- Hazelnoten: Tot 3 maanden bij kamertemperatuur, tot 6 maanden in de koelkast en tot 1 jaar in de vriezer.

- Pinda's: Tot 2 maanden bij kamertemperatuur, tot 4 maanden in de koelkast en tot 1 jaar in de vriezer.

- Pistachenoten: Tot 3 maanden bij kamertemperatuur, tot 6 maanden in de koelkast en tot 1 jaar in de vriezer.

- Walnoten: Maximaal 1 maand bij kamertemperatuur, maximaal 3 maanden in de koelkast en maximaal 1 jaar in de vriezer.

Houd er rekening mee dat deze houdbaarheidstermijnen bij benadering zijn en kunnen variëren afhankelijk van de bewaaromstandigheden en de kwaliteit van de noten. Een goede opslag, zoals het bewaren van noten in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats, kan de houdbaarheid ervan verlengen. Om de beste kwaliteit te garanderen, inspecteert u noten regelmatig op tekenen van bederf, zoals ranzigheid of schimmelgroei.