Bij het koken en bakken, kan van zoete aardappelen een 15-ounce, gelijk aan ongeveer twee middelgrote is zoete aardappelen gekookt fris. Canned zoete aardappel kan ook gebruikt worden als een substituut voor ingeblikte pompoenpuree voor recepten, zoals pompoen brood of muffins. Terwijl de smaak is niet precies hetzelfde, de textuur is zeer vergelijkbaar zijn, en met voldoende specerijen het verschil in smaak is subtiel. Sinds ingeblikte zoete aardappelen al gaar zijn, is er geen noodzaak om ze verder te koken voordat ze toe te voegen aan elk recept bellen voor gekookte zoete aardappelen of pompoen.
Zoete broodjes

& quot; Saveur & quot; tijdschrift biedt een verscheidenheid van pompoen brood recepten. Volgens deze recepten kan een kopje ingeblikte pompoenpuree vervangen door een gelijke hoeveelheid van ingeblikte zoete aardappelen. Volgens de & quot; Bon Appetit, & quot; 8 ounces van ingeblikte zoete aardappelen kan worden vervangen voor elk kopje puree gekookte zoete aardappelen in een recept voor zoete aardappel, appel en salie lepel brood.
Luscious Cakes

Terwijl de zoete aardappel taarten zijn meer bekende, een verscheidenheid van zoete aardappel recepten zijn ook beschikbaar. & Quot; Bon Appetit & quot; heeft een zoete aardappel layer cake, die wordt gemaakt door het roosteren van verse aardappelen en dan stampen ze. Echter, kan deze stap worden overgeslagen met behulp van ingeblikte zoete aardappelen. De smaak enigszins verschillend zijn, omdat ze ongebrand, maar de textuur en de algehele smaak van de koek blijft hetzelfde. & Quot; Bon Appetit & quot; heeft ook een recept voor zoete aardappel cheesecake waarin verse zoete aardappelen worden gekookt en vervolgens gepureerd. U kunt deze stappen overslaan door het vervangen van ingeblikte zoete aardappelen.
Andere lekkernijen

Flan is een vla-achtige dessert dat kan worden op smaak gebracht met zoete aardappelen. & Quot; Bon Appetit & quot; biedt een recept voor zoete aardappel flan waarbij blik zoete aardappelen kunnen vervangen vers gebrande die op soortgelijke wijze. Brood pudding kan worden gemaakt met behulp van ingeblikte zoete aardappelen zo goed, want er zijn veel recepten die vragen om blik squash, yams, zoete aardappelen of pompoen.