Wanneer moet je boterbloempompoen oogsten?

- Kleur :De schil van de pompoen moet van lichtgroen naar diep goudgeel verkleuren.

- Rind :De schil van de pompoen moet hard zijn en moeilijk door te prikken met je vingernagel.

- Stam :De stengel van de pompoen moet bruin en houtachtig zijn.

- Gewicht :De pompoen moet zwaar aanvoelen vanwege zijn formaat.

- Geluid :Als je op de pompoen tikt, moet deze een hol geluid produceren.

Bovendien kun je de rijpheid controleren door een klein stukje van het vruchtvlees af te snijden en te proeven. Het vruchtvlees moet zoet en zacht zijn, niet zetmeelrijk of waterig.

Boterbloempompoen kan in de herfst worden geoogst, meestal van eind september tot begin november, afhankelijk van het klimaat en de variëteit aan pompoen. Het is het beste om de pompoen vóór de eerste nachtvorst te oogsten, omdat vorst het fruit kan beschadigen en het minder geschikt maakt voor opslag.

Om boterbloempompoen te oogsten, gebruik je een scherp mes of een snoeischaar om de stengel van de pompoen af ​​te snijden, waarbij je een paar centimeter stengel aan de vrucht laat zitten. Behandel de pompoen voorzichtig om kneuzingen of beschadiging van de huid te voorkomen.

Eenmaal geoogst kan de boterbloempompoen worden bewaard op een koele, droge plaats, zoals een wortelkelder of voorraadkast. Onder ideale omstandigheden is de pompoen enkele maanden houdbaar.