Hoe te butternuts Droog (4 stappen)

De butternut is een boom in de walnoot familie die groene, eivormige vruchten die ruwe, bruine noten die vergelijkbaar pits perzik kijken produceert. Butternuts zijn zeer voedzaam en een favoriete voedsel van vogels, eekhoorns en andere kleine knaagdieren. Mensen gebruiken de notenolie voor alles, van koken tot meubels polish. Butternuts produceren een zeer donkere olie die de kleur toevoegt aan alles gekookt in en donker hout om een ​​diepe, gelakt glans.
Mensen kunnen ook butternuts eten voor hun voedingswaarde. Ze smaken vergelijkbaar met walnoten en kan worden gebruikt in plaats van walnoten in taarten, gebak en andere gerechten. De beste manier om op te slaan butternuts voor de meeste toepassingen is om ze te drogen.
Wat je nodig hebt
butternuts
Perkamentpapier
draadrekken
Emmers
Water
Handdoeken
instructies

1. Vul een emmer met lauw water en gooi in zoveel butternuts als je kunt. Roer het water ruwweg met een stok om vuil en puin op de schillen te verwijderen. Als het water niet meer beweegt, wacht een paar minuten voor de moeren te zinken of zweven. Oogst de noten die zweven en droog ze met een handdoek. Gooi de noten die zinken.
   

2. Stel een aantal rooster in een koele, droge, ongestoorde plek. Een buitenkeuken, inblikken kamer of schone hoek van de kelder zijn allemaal goede opties. Scheur pleinen bakpapier en leg ze gelijkmatig over het rooster.
   

3. Spreid uw butternuts in een enkele laag op het perkamentpapier. Zet ze allemaal minstens een half inch uit elkaar om rot waar de kaf kan raken te voorkomen. U kunt de noten schil indien gewenst, maar je hoeft niet te. Wanneer de butternuts helemaal droog zijn, zal het kaf afbrokkelen.
   

4. Laat de butternuts drogen voor ongeveer vier weken, de controle op hen elke week. Het kaf moet beginnen te verduisteren en rimpelen, maar niet papperig of slijmerige groeien. Zij moeten los en iets sponzig voelen op het eerste, dan droog en breekbaar. Wanneer het kaf zijn broos, brokkelen ze af met uw vingers en bewaar de butternuts in de koelkast.