Een zware bodem pan of frituren pan geeft je veel verpletterende kracht en oppervlakte voor & quot; slijpen & quot; veel peperkorrels tegelijk. Een methode inhoudt dat de peperkorrels op een snijplank, die ze met een pan, en gewoon het geven van de kruiden een paar stevige klappen met de pan. Als het houden van de ronde peperkorrels wegrollen tijdens de verpletterende proces is een zorg, zet ze in een pan, dat groter is dan je verpletterende pan. Plaats de verpletterende pan over de peperkorrels en dragen je gewicht naar beneden, het schommelen van de pan van links naar rechts.
Whack-a-Whole

Een basis-vlees mals hamer kan draaien hele specerijen, zoals peperkorrels, ofwel in een fijn of grof poeder. Na het plaatsen van het bedrag van de hele paprika's die u nodig hebt in een heavy-duty plastic zak, sluit deze stevig vast en begint beukende de tas met je hamer. Hoe vaker je raakt de specerijen, hoe fijner de textuur van de gepoederde peper zal worden. Als uw doel laat iets te wensen over, manoeuvreren een deegroller heen en weer over de zak totdat u de gewenste textuur hebben bereikt.
De Mortel, Vrolijker

Een mortier en een stamper lijkt op zijn plaats in de moderne keuken. Voor een kleine taak als verpletterende handenvol peperkorrels, echter, de kleine kom en bijpassende verpletterende hulpmiddel om snel werk van de taak. Een marmer of graniet vijzel is vooral nuttig voor het regelen van de structuur van het gemalen peper. Gebruik alleen een paar draaien, beukende bewegingen voor een ruwe textuur. Als u een super-fijn poeder nodig hebt, kunt u vinden dat je armen slijten sneller met deze methode dan met de deegroller of hamer optie.
Breng een Appliance

In een snuifje, uw kleine apparaten kan vervangen voor een peper molen. Een blender of een koffieboon molen zal dienen om de hele specerijen te zetten in poeder. De elektrische stroom die zij leveren is vooral handig als je nodig hebt om een ​​fijne maling te bereiken, of als u het verpletteren andere specerijen op hetzelfde moment, zoals anijs zaden of hele kruidnagels. Het is belangrijk om de bladen van de blender of koffiemolen zo goed mogelijk schoon te maken na ze te gebruiken om peper te malen. Anders kan je koffie of aardbei smoothies uiteindelijk proeven van ongewenste kruiden.