Wat is een vervanger voor geraspte limoenschil?

- Citroenschil:Citroenschil komt aromatisch overeen met limoenschil en kan worden gebruikt in een verhouding van 1:1.

- Sinaasappelschil:Sinaasappelschil heeft een iets ander smaakprofiel, maar kan nog steeds worden gebruikt als vervanger voor limoenschil. Gebruik het in een verhouding van 1:1.

- Limoensap:Als je geen limoenschil hebt, maar wel limoensap, kun je dit gebruiken. Houd er echter rekening mee dat limoensap geconcentreerder is dan limoenschil, dus je hoeft er minder van te gebruiken. Begin met het toevoegen van een halve theelepel limoensap voor elke theelepel limoenschil die in het recept wordt gevraagd.

- Gedroogde limoenschillen:Gedroogde limoenschillen zijn een minder gebruikelijk ingrediënt, maar kunnen een goede vervanger zijn voor limoenschillen. Gebruik het in een verhouding van 1:1.

- Limoenextract:Limoenextract is een geconcentreerde vorm van limoensmaak en kan worden gebruikt als vervanging voor limoenschil. Houd er echter rekening mee dat limoenextract zeer krachtig is, dus u hoeft er minder van te gebruiken. Begin met het toevoegen van 1/4 theelepel limoenextract voor elke theelepel limoenschil die in het recept wordt gevraagd.