Buttercreams zijn glad, rijk en romig. Traditioneel gemaakt van boter, poedersuiker, melk en soms verkorten, dit glazuur kunnen worden gladgestreken op of achtergrondmuziek over je taart. Top van je marmeren cake met een vanillestokje buttercream of voeg een beetje extra chocolade door te smeren op een laag melk of pure chocolade buttercream. Voor iets anders, probeer dan een mokka, kokos of-sinaasappelsmaak botercrème.
Werveling op roomkaas

roomkaas glazuur is smeerbaar als buttercream, maar het heeft een uitgesproken pittige smaak ook. Het is traditioneel gemaakt van roomkaas, boter, poedersuiker en vanille. U kunt dit wijzigen door middel van een chocolade, aardbei of frambozen roomkaas glazuur ook.
Go Ganache

Ganaches zijn fluwelig, soepel en gemaakt van chocolade. Om te maken, gebruik gelijke delen zware room en melk, donkere of witte chocolade. Verwarm de room en giet het over de gehakte chocolade, dan klop tot een gladde massa. Terwijl het mengsel wordt vers gesmolten, verspreid het op de top van uw gekoelde marmeren cake en laat het dan in de koelkast - die meestal duurt ongeveer 15 tot 30 minuten. Voor een luchtiger, lichter glazuur, zet je vers gemaakt ganache in de mixer en klop het op gemiddelde snelheid totdat het fluffs up - vergelijkbaar met slagroom. Daarna verspreidde het op uw taart.
Whipped Frosting Werkt ook

Als u op zoek bent naar een luchtige, lichter glazuur, slagroom glimmertjes kan worden gebruikt om boven off een fudge marmeren taart. Terwijl vanille slagroom glimmertjes werkt prima, kunt u deze wijzigen door het maken van een chocolade, mokka of zelfs aardbeien slagroom glimmertjes ook.
Giet Op een Quick Glaze

Soms is er gewoon niet genoeg tijd om een ​​glazuur te maken vanaf nul. Een glazuur is een gietbaar glazuur die snel zet en laat uw taart met een gladde, glanzende afwerking. Om het glazuur te maken die je nodig hebt om een ​​deel boter en vier delen chocolade smelten - wit, melk of dark-- samen. Giet het glazuur terwijl het heet over uw taart en laat het relaxen in de koelkast voor 20 tot 40 minuten. Versterk uw chocolade glazuur met snoep oliën om een ​​twist toe te voegen aan uw chocolade smaak. Pepermunt, sinaasappel, kaneel en aardbei oliën goed werken op de top van een fudge marmeren cake.