Omdat je niet echt de roomkaas te mengen in de brownie beslag, kunt u roomkaas brownies met behulp van enige vorm van brownie mix die niet zijn voorzien van een siroop zakje te maken. Als je ooit hebt genoten van een cheesecake met een scheutje caramel bovenop, maken roomkaas brownies met een brownie mix die een pakket van karamel omvat te worden geperst op de bovenkant van het beslag. De textuur van gebakken roomkaas een aanvulling op de crunch van noten, dus overweeg een brownie mix die walnoten en pecannoten beschikt. Roomkaas kan afzwakken van de suikerhoudende zoetheid van brownie mixen die pindakaas voorzien.
Plain roomkaas Werkt Magic

De meeste roomkaas brownie recepten oproep voor een ouderwetse blok van roomkaas. Slagroom of smeerbare roomkaas mag niet vasthouden aan de hitte van de oven en kan smelten tot een stroperige puinhoop in plaats van de vorming van een stevige, romige laag. U kunt ook gebruik maken van cheesecake vulling, die meestal is gevuld naast de rest van de roomkaas, zonder toevoeging van extra ingrediënten. Lepel het gewoon op de brownie beslag, krul en bakken.
Roomkaas Brownie Basics

Volg de brownie mix instructies om het beslag bereiden en giet het in een ingevette en floured 13-by-9-inch pan. Klop roomkaas en suiker met een mixer tot het mengsel glad is. Voeg een vleugje vanille en een ei, mengen tot goed gemengd. Drop lepels van de roomkaas mengsel over het beslag, waardoor ten minste 1 inch tussen dollops. Zwenk de roomkaas in het beslag met een mes om een ​​gemarmerd effect te produceren. Laat het mes niet wervelen door dezelfde klodder meer dan eens, of je kan een modderige laag van roomkaas produceren. Volg de brownie mix instructies om de brownies bakken, waarbij ze uit de oven als de roomkaas laag is een licht goudbruin.
Toevoegen Bling om Brownies

Spread een handvol van chocolade chips, walnoten en pecannoten over de gewervelde roomkaas mengsel net vóór het bakken voor extra kleur en smaak. Meng een snufje espresso poeder of instant espresso in de roomkaas topping een vleugje mokka toe te voegen aan uw dessert. In plaats van het laten vallen van de roomkaas mengsel op het beslag door de lepel, pijp het op met behulp van een spuitzak met strepen of andere eenvoudige vormen te maken.