Hoe winkel unfrosted Cupcakes (4 stappen)

Voor een bakker, met behoud van de vochtige en tedere textuur van een cupcake is van het grootste belang. Als je een partij van cupcakes hebben gemaakt en de noodzaak om ze op te slaan voor enkele dagen, weken of maanden voordat ze verfraaien met glazuur, is het van belang om goed op te slaan. Hoewel opgeslagen cupcakes sommige van hun vocht, kunnen verliezen ze te beschermen met de juiste materialen zal ze niet uitdrogen voordat u een kans om te versieren en te genieten van hen.
Wat je nodig hebt
Baking rack
Luchtdicht container
Plastic wrap
diepvrieszak
instructies

1. Laat gebakken cupcakes afkoelen tot kamertemperatuur op een bakken rek.
   
   

2. Plaats unfrosted cupcakes in een luchtdichte verpakking. Bewaren in een kast, pantry of aanrecht bij kamertemperatuur gedurende een tot twee dagen.
   

3. Bewaar uw cupcakes langer in de koelkast. Wikkel elke cupcake in plastic folie en leg ze in een luchtdichte verpakking. Bewaar ze in de koelkast voor maximaal zeven dagen. Laat ze warm tot kamertemperatuur alvorens te berijpen.
   

4. Plaats verpakt cupcakes in een diepvries zak en knijp uit de lucht en afdichting. Frozen cupcakes zal duren tussen de vier tot zes maanden. Houd de temperatuur op 0 graden Fahrenheit voor de beste resultaten. Laat de cupcakes ontdooien op kamertemperatuur voordat icing.