Misschien is het beste ding over het ontwerpen van uw eigen bruidstaart is dat elke taart kan helemaal een bruidstaart geworden . Wat scheidt bruidstaarten van andere soorten taart is slechts decoratie. Als oom Steve gebruikt om een ​​killer glutenvrije taart te maken toen je klein was en u wilt dat uw bruidstaart, er is absoluut geen reden waarom je het niet doen.

Glutenvrije recepten komen in bijna net zo veel variëteiten zoals vaker recepten doen. Als je zenuwachtig over te gaan met een recept je nog nooit eerder gebruikt zijn, bak een kleine steekproef taart van tevoren. U kunt zelfs delen van de "test" cake en het verzamelen van meningen van de leden van uw huwelijkspartij.
Dingen te overwegen

Veel glutenvrije recepten rekenen nogal zwaar op eieren structuur biedt de taart. Dit maakt hen een beetje spongier en meer delicate te hanteren ook. Als u veel ervaring in taart decoratie niet hebt gehad, kunt u proberen het verfraaien van uw sample taart voordat je het eet, alleen maar om ervoor te zorgen dat uw decoratie plan zal werken met dit soort van een cent.

Wanneer u bakken een ei-heavy glutenvrij cake, zult u ook wilt dubbel zeker dat het niet vasthouden aan je pannen te maken. Glutenvrije cakebeslagen neiging om taaier dan de standaard cakebeslagen zijn. Zelfs als het recept geeft niet aan dat u bakpapier moet gebruiken in de bodem van uw taart pannen, gebruik het - op de top van het smeren en flouring (nonwheat meel, natuurlijk) de bodem en zijkanten. Ook, vetvrij papier is niet hetzelfde als perkamentpapier, en mag niet worden gebruikt als vervanging.

Neem extra voorzorgsmaatregelen om level gebak wanneer je van plan bent om ze te versieren waarborgen. Gebruik een bakken kern. Om dit te doen, vul je taartvorm met beslag en dan vasthouden aan de goed ingevette kern in het midden, met de holle eind naar beneden. Een klein stukje van de taart zal bakken in de kern, terwijl de rest van de taart bakt daarbuiten. Pop gewoon dit stukje koek uit de kern en terug in het centrum van de taart na het bakken. Nadat u uw taart te versieren, zal niemand weet dat het er ooit.

Cake strips zijn meer handige tools die werken net zo goed voor glutenvrije bruidstaarten als voor elke standaard taart. Deze, net als een goede bakken kern, werken met meer gelijkmatige verdeling van de warmte in de hele taart. Wanneer de warmte gelijkmatig wordt verdeeld, zal uw cakes meer niveau-dome vrij zijn - een pluspunt voor uw glutenvrije bruidstaart
.