Hoe maak je een spons cake maken

Als u denkt dat een heerlijk licht en luchtig biscuit is buiten je vaardigheden als een chef-kok, je zou verbaasd zijn om te leren dat een spons cake is eigenlijk makkelijk te maken. Zodra je dit basisrecept knie hebt, kunt u deze variëren van een tientallen heerlijke manieren.
Wat je nodig hebt
Oil
Kleine buis pan
3 grote eieren, gescheiden verhuur 3 bowls ( 1 mengen, 2 kleine)
1 kopje suiker
1 theelepel. vanille
4 eetl. water
1 kopje bloem
1 theel. bakpoeder
Electric beater
Cake platter
Gesneden aardbeien (optioneel)
Slagroom (optioneel)
instructies

1. Olie een kleine buis pan. Verwarm de oven voor op 325 graden F.
   

2. Scheid de eidooiers in een mengkom en zet de blanken gereserveerd in een aparte kom. Klop de eierdooiers, suiker en vanille-extract samen tot ze licht en luchtig, voeg dan het water.
   

3. Zeef de bloem in een kleine kom. Voeg het bakpoeder en zeef het mengsel opnieuw. Roer het bloemmengsel in het ei en de suiker mengsel en mix tot gemengd.
   

4. Klop de eiwitten met een elektrische mixer tot ze stijf en vouw ze in de spons cakebeslag.
   
   

5. Giet het biscuit beslag in de geoliede pan en bak het in de voorverwarmde oven gedurende 30 minuten.
   

6. Laat de biscuit om volledige koelen voordat u deze uit de pan. Keer de afgekoelde taart op een taart schotel.
   

7. Snijd de biscuit en serveer het met de aardbeien en slagroom, of andere toppings.