Hoe te Cotton Candy Preserve

Suikerspin, ook wel gesponnen suiker of fee floss, is direct beschikbaar op beurzen en kermissen. Mee naar huis een extra pakket van suikerspin en bewaren voor later eten. De structuur van de suikerspin en houdbaarheid afhankelijk van de opslagtemperatuur en de vochtigheidsgraad. Vocht uit de lucht zal de suikerspin te klonteren in een strakke bal, maar zelfs in een vochtig klimaat, kunt u voor onbepaalde tijd houd je suikerspin fris.
Wat je nodig hebt
Hersluitbare diepvries zak

luchtdichte verpakking
instructies

1. Breng de suikerspin een hersluitbare diepvrieszak.
   

2. Druk voorzichtig op overtollige lucht van rond de zijkanten van de suikerspin zonder pletten de suikerspin. Sluit de zak.
   

3. Doe de verzegelde zak in een luchtdichte verpakking en afdichting. Deze dubbele barrière buiten houdt lucht en vocht om de versheid van de suikerspin te waarborgen.
   

4. Bevries de suikerspin voor onbepaalde tijd, of op te slaan in een koele, donkere plaats voor maximaal twee maanden.
   
   

5. Eet de bevroren suikerspin direct na het verwijderen uit de vriezer en gooi alle restjes. De blootstelling aan de warme temperaturen en vochtigheid na verwijdering uit de vriezer zal de suikerspin te krimpen en de klomp.