Hoe maak ik Large Rock Candy

Rock Candy is een van de populairste op school en thuis wetenschappelijke experimenten die er zijn. Rock snoep wordt gevormd wanneer opgelost suiker kristalliseert in een vaste kristal weer, maar op een veel grotere schaal. Het evenement is gewoon de herstructurering van suikerkristallen een solide grotere versie te vormen. Rotssuikergoed is een van de oudste vormen van snoep zoals het bestaat slechts uit suiker en water met optionele smaakstoffen en kleurstoffen. Om grote rots snoepjes, grote potten, duurzaam snoep stokken en een langere periode te maken kristallisatie vereist zijn.
Wat je
4 kopjes suiker
2 kopjes water
Glass pint inblikken potten nodig

Candy sticks of deuvels
Voedsel kleuren en smaakstoffen
plastic huishoudfolie wrap of vetvrij papier
instructies

1. Meng 4 kopjes suiker met 2 kopjes water (of een 2: 1 verhouding van suiker aan het water afhankelijk van de hoeveelheid van de rock snoep dat u wilt maken) in een middelgrote pan. Breng het mengsel aan de kook op matig vuur, terwijl onder voortdurend roeren tot alle suiker is opgelost. Haal van het vuur.
   

2. Voeg eventueel kleur- of smaakstoffen aan het mengsel. Als het toevoegen van kleuren, dalen 1-2 druppels van voedsel kleurstof vloeistof aan het mengsel (het toevoegen van meer als dat nodig is) en roer. Voeg smaak extracten, zoals vanille, munt, citroen, framboos en andere flessen smaak 1 tl. op een moment tot de gewenste smaak concentratie wordt bereikt.
   

3. Giet het vloeibare suiker mengsel in pint-sized inblikken potten 3/4 van de weg vol. Dip elk snoepje stok (verkrijgbaar bij de ambachtelijke en zoetwaren winkels) in de pot. Verwijder en lag plat op een stuk vetvrij papier om te drogen. Bedek elke pot met plastic huishoudfolie wrap of vetvrij papier. Bij gebruik van vetvrij papier moet u tape of rubberen band het zo dat het ligt aan de pot stevig. De bovenkant van de pot moeten worden afgedekt om te voorkomen dat stof, vuil en insecten uit het invoeren van de pot en de besmetting van de rots snoep.
   

4. Steek een voorbereide stok in de bovenkant van de pot. De stick mag de bodem niet bereiken, zodat een afgeronde snoep kristal tip. Om de stick opgeschort te houden, op zoek naar snoep stokken met end kralen of nobs zodat het vangt op het deksel als een grappling hook. Indien dergelijke sticks niet beschikbaar klemt grote wasknijper (de wasknijper moet de diameter van de pot overschrijdt) op de stick te schorten binnenkant van de pot.
   

5. Plaats de pot in een schone , cool ongestoorde gebied en laten groeien (zonder te raken) voor maximaal twee weken voor de grote rots candy toverstokken. Hoe langer je laat de kristallen groeien, hoe groter de rots snoep zal worden. Twee weken is de maximale periode van groei, niet langer en je snoep zal zijn met het risico op verontreiniging, mogelijke bacteriën en verlies van smaak.