Chocolade is een schuldig genoegen dat zowel volwassenen en kinderen genieten

Hoe chocolade voor mallen (10 stappen) Smelt. Deel andere ervaring met uw kinderen door het creëren van je eigen chocolade gegoten snoepjes, lollies en lekkernijen. Het vullen deze schimmels moet de chocolade worden gebruikt, of het semi-zoete of melk, gesmolten. Chocolade smelt bij overal 98-100 graden, die kan worden bereikt met behulp van gemakkelijk beschikbare apparaten en keukengerei.
Wat je
Chocolate
magnetron-safe kom
Magnetron
Potten nodig, 1 kleine, 1 grote (optioneel)
Double-ketel pot (optioneel)
Mold
Luchtdichte container
Magnetron

1. Place £ 1 van chocolade in een magnetron-safe kom.
   

2. Plaats de schaal in de magnetron en zet de magnetron tot 50 procent energie.
   

3. Magnetron de chocolade gedurende 1 minuut. Roer de chocolade en magnetron het weer op 50 procent voor nog 1 minuut.
   

4. Roer de chocolade en blijven om het magnetron totdat het volledig is gesmolten.
   

5. Schep de chocolade in de mallen en tik op de gevulde mallen zachtjes op de tafel. Dit zal helpen verwijder eventuele luchtbellen uit de mal.
   

6. Bewaar alle ongebruikte chocolade in een luchtdichte container op een droge, koele plaats. Laat de chocolade niet in de koelkast bewaren.
   Double-ketel
   

   1. Plaats £ 1 van chocolade in een kleine pot (of de bovenkant van een dubbele -boiler pot).
      

   2. Stel de kleinere pot in een grotere pot (of de bodem van een bain-marie pot) die is gevuld 1/3 vol met water.
      
      

   3. Plaats beide potten op een brander. Zet de brander op laag vuur en continu roer de chocolade tot het volledig gesmolten is, die 15 minuten of langer duren. Laat de chocolade aan de kook.
      

   4. Schep de chocolade in de mallen, volgende stappen 5 en 6 van boven.