Hoe te Glaze maken voor Popcorn

Of geserveerd tijdens de vakantie of bij de marge, glazen popcorn is een heerlijke traktatie voor iedereen op elke leeftijd. Het glazuur wordt gebruikt om gekonfijte popcorn maken is relatief eenvoudig te maken, al is voorzichtigheid altijd moeten worden genomen bij het omgaan met gesmolten suiker. Hier is een eenvoudig recept voor popcorn glazuur.
Wat je
Heavy pan
Candy thermometer
Nonstick, heatproof spatel
Grote vel pan
Grote kom
4 qts Need . geknald maïs
1 c. stevig verpakt bruine suiker
1/2 c. boter
1/2 c. Karo corn syrup
1/2 theelepel. zout
1/2 theelepel. vanille
1/2 theelepel. zuiveringszout
instructies

  1. Verwarm de oven op 250 graden F.

  2. Combineer bruine suiker, boter, glucosestroop en zout in een pan met dikke bodem ingesteld op middelhoog vuur. Breng het mengsel aan de kook onder voortdurend roeren.

  3. Hang candy thermometer op de zijkant van de pan en zorgen voor het mengsel blijft tussen 235 graden en 250 graden F. Pas de hitte als dat nodig is. Laat het mengsel aan de kook ongestoord gedurende 5 minuten.

  4. Haal de pan van het vuur en leg ze op een hittebestendige mat op de balie of tafel. Roer de vanille en dan zuiveringszout. Het glazuur is voltooid. Voeg het glazuur aan de popcorn meteen.

  5. Zet de popcorn in een grote kom en besprenkel het glazuur over de popcorn. Roer het bekleden alle popcorn. Overdracht en verspreiding van de glazen popcorn op een vel pan.

  6. Zet de bakplaat in het midden rek van de oven en bak gedurende 1 uur, roeren van het mengsel af en toe uit te steken te houden.

  7. Haal de pan uit de oven en laat popcorn afkoelen en voor het glazuur volledig uitharden. Breek uit elkaar eens cool.