Hoe te Food-Grade Cocoa Butter Koop

Cacaoboter is een integraal onderdeel van chocolade. Dit vet is van nature aanwezig in de cacaoboon, en geeft chocolade haar handtekening gladde textuur. Cacaoboter wordt gebruikt voor verschillende doeleinden afgezien van de consumptie, maar het kopen van food-grade cacaoboter is ook een optie.
Wat je nodig hebt
luchtdichte verpakking
instructies

1. Kopen cacaoboter in een goed gevulde supermarkt of candy-making store. U kunt ook het kopen online.
   

2. Controleer het etiket om zeker te zijn is 100 procent cacaoboter. Zelfs wanneer het product wordt gebruikt voor cosmetische doeleinden, indien de label aan dat alleen cacaoboter is opgenomen, dient het veilig voor gebruik in de keuken zijn. (Zie Referentie 1.)
   

3. Bestel cacaoboter geleverd met een zak ijs of tijdens de wintermaanden. Cacaoboter's laag smeltpunt - net onder de lichaamstemperatuur - betekent dat het zou kunnen smelten als verscheept tijdens de hitte van de zomer. (Zie Referentie 1.)
   

4. Winkel cacaoboter in een luchtdichte verpakking op een koele, donkere plaats na opening. Als de temperatuur van de pantry bovenstaande 90 graden kan Bewaar de cacaoboter in de koelkast. (Zie Referentie 3.)