Kun je volle room gebruiken bij het maken van zelfgemaakt ijs?

Ja, je kunt volle room gebruiken bij het maken van zelfgemaakt ijs. Volle room, ook wel slagroom of slagroom genoemd, is een soort zuivelproduct dat een hoog vetpercentage bevat, meestal rond de 36-40%. Het wordt vaak gebruikt bij het koken en bakken om rijkdom en smaak toe te voegen aan desserts en andere gerechten. Bij het maken van zelfgemaakt ijs kan volle room als basisingrediënt worden gebruikt, samen met andere ingrediënten zoals melk, suiker, smaakstoffen en soms eieren. Het hoge vetgehalte in volle room zorgt voor een gladde en romige textuur van het ijs en kan ook de vorming van ijskristallen helpen verminderen.