De makarons zijn één stap verwijderd van meringues cookies. Meringues zijn gemaakt met een mengsel van eiwit en suiker geslagen stijve pieken. Bitterkoekjes voegt een lichte en relatief droge ingrediënten aan de mix, zoals geraspte kokos. Een van de geheimen van kokosnoot vervangen in bitterkoekjes is op zoek naar iets dat een soortgelijke sierlijke textuur heeft. U wilt ook het ingrediënt enigszins zoet zijn, zodat het smaakt recht in cookie-vorm.
Smakelijke noten

Elke moer werkt als het gaat om het creëren van een lekkere bitterkoekjes. Voor de beste resultaten, de stok met fijngesneden of gemalen noten, als het gebruik van grote brokken ruïnes van de delicate textuur van de cookie. Ga met walnoten, hazelnoten of pecannoten voor een mellow, maar toch lichtjes bitterzoet, smaak. Gooi cashewnoten, amandelen of pistachenoten in de cookies om een ​​verfijnde smaak toe te voegen. Ga voor een kindvriendelijke twist door het mengen van pinda's in de bitterkoekjes, of stok met een tropisch tintje met behulp van macadamia noten.
Yummy zaden

Grond zaden zijn net zo veelzijdig als gemalen noten als het gaat om het creëren van bitterkoekjes. Voeg zonnebloempitten voor een subtiele nootachtige smaak of pompoenpitten aan een matig zoete smaak te creëren. Ga met lijnzaad voor een rijke smaak die paren met duidelijke, vanille of chocolade bitterkoekjes. Probeer sesamzaad voor een zachte smaak of maanzaad voor sommige zip.
Tantalizing gedroogde vruchten

Gedroogd fruit voegt een uitbarsting van natuurlijke zoetheid te makaronkoekjes. Zoals noten, moeten de gedroogde vruchten zeer fijn worden gehakt licht genoeg om te werken met de opgeklopte suiker en eiwit mengsel te zijn. Roer gedroogde cranberries in het koekje voor een pittige smaak of gebruiken gedroogde abrikozen voor een verfijnde smaak. Voeg gedroogde frambozen, bosbessen en aardbeien voor een gemengde bessen smaak. Probeer een Caribische stijl traktatie met behulp van gedroogde ananas en papaya. Stick met gedroogde kersen voor een traditionele smaak.
Savory extra ingrediënten

Veel ingrediënten werken als een smaak aanvulling voor noten, zaden of gedroogd fruit makaronkoekjes. Citroen of sinaasappelschil toe aan amandel bitterkoekjes voor een pittige smaak. Roer fijngesneden appel schillen in zonnebloemzaad koekjesdeeg te helpen verbeteren van de subtiele zoetheid van het recept. Ga voor een gekruide smaak door besprenkeling gemalen kaneel in gedroogde abrikoos bitterkoekjes. Probeer een klassieke combinatie door het mengen van cacaopoeder in-walnoot basis cookies.