Sugar cookies dateren Middeleeuwse Arabische tijden, toen koks gemaakt kleine suiker taarten met noten en specerijen. Europeanen vergrendeld op de idee en de ingevoerde zoete lekkernijen naar de Nieuwe Wereld met 16e-eeuwse ontdekkingsreizigers.
Modern Sugar Cookies

Hoewel er een overvloed van suiker cookie recepten beschikbaar, de meeste Amerikanen denken van suiker cookies als die gemaakt van een basisrecept van bloem, witte suiker, boter, vanille en soms een secundaire smaakstof zoals citroen of amandel extract.
Geschiedenis van de Tea Cakes

De term & quot; theecake & quot; is ontstaan ​​uit de Britse traditie van het dienen van kleine broodjes en gebak met een afternoon tea. Vele culturen, met inbegrip van de Ierse, Britse, Mexicaanse en Italiaanse, hebben hun eigen variant van een thee taart.
Modern Tea Cakes

Tea cakes afhankelijk van hun culturele afkomst . Variaties kunnen variëren van een biscuit-achtige koek een behandeling vergelijkbaar met wat Amerikanen noemen coffee cake. Crumpets en scones worden ook beschouwd thee gebak in Engeland.
Fancy Cakes

In sommige gevallen worden petit fours thee gebak genoemd. Petit fours zijn kleine, hapklare frosted taarten, meestal bestaat uit verschillende lagen met een vulling tussen elke laag. Ook zijn suiker cookies vaak gesneden in vormen en versierd met gekleurde suiker en ijsvorming, vooral rond feestdagen.