Kun je Boston-slagroomtaart invriezen?

Ja, je kunt Boston cream pie invriezen. Om dit te doen, wikkelt u de cake strak in plasticfolie en plaatst u hem vervolgens in een diepvriesbestendige, luchtdichte verpakking. In de vriezer is de cake maximaal 2 maanden houdbaar. Wanneer u klaar bent om te serveren, ontdooit u de cake een nacht in de koelkast of enkele uren op kamertemperatuur. Je kunt de cake ook ontdooien in de magnetron op de ontdooistand, maar controleer dit wel regelmatig om oververhitting te voorkomen. Zodra de taart ontdooid is, kun je er binnen een paar dagen van genieten.