Hoe leg je een aardbei op het vetvrij papier nadat je een aardbei in chocolade hebt gedoopt?

Wanneer u aardbeien in chocolade dompelt, is het belangrijk om overtollige chocolade te laten afdruipen voordat u ze op vetvrij papier legt. Hier zijn de stappen die u moet volgen:

1. Bereid je aardbeien: Was de aardbeien, maak ze schoon en zorg ervoor dat ze droog zijn voordat je ze in chocolade doopt.

2. Smelt de chocolade: Je kunt elk type chocolade gebruiken dat je lekker vindt, maar pure chocolade of halfzoete chocolade werkt ook goed. Doe de chocolade in een hittebestendige kom die boven een pan met kokend water staat (dubbele ketelmethode). Roer de chocolade voortdurend totdat deze volledig gesmolten en glad is.

3. Dip de aardbeien: Houd een aardbei bij de steel vast en dompel hem in de gesmolten chocolade, zorg ervoor dat hij volledig bedekt is. Schud de overtollige chocolade voorzichtig af, zodat deze terug in de kom kan druppelen.

4. Plaats op vetvrij papier: Leg een vel vetvrij papier op een vlakke ondergrond. Plaats de ondergedompelde aardbeien voorzichtig op het vetvrij papier, met een kleine tussenruimte.

5. Laat de chocolade stollen: Laat de aardbeien op kamertemperatuur staan ​​totdat de chocolade volledig is uitgehard en uitgehard. Dit kan enkele minuten tot een uur duren, afhankelijk van de dikte van de chocolade.

6. Chillen (optioneel): Als u wilt, kunt u de aardbeien een paar minuten in de koelkast laten rusten om het hardingsproces te versnellen.

Zodra de chocolade is uitgehard, zijn de aardbeien klaar om van te genieten!