Hoe maak je Voordat Bak een taart Shell de Dag

Het bakken van de korst van ongekookte taarten op de dag voor een speciale gelegenheid kunt u taarten snel te monteren op de dag van het grote evenement zodat u kunt ontspannen en genieten van de dag. Met deze processen, aangeduid als docking, of blind bakken, de korst praktisch verzorgt zichzelf zodra je langs de pannen en pop ze in de oven. Welke methode je ook kiest, hangt af van uw persoonlijke voorkeur, omdat elke produceert een gouden korst klaar om te worden gevuld.
Wat je nodig hebt
Vork
aluminiumfolie
Gedroogde bonen
Pot houders
instructies

1. Bereid de taartbodem volgende uw favoriete recept, of lijn een taart pan met een pre-made korst.
   

2. gaatjes in de bodem en zijkanten van de korst met een vork om de taart dock. De gaten om stoom te laten ontsnappen als de korst kookt, en voorkomen dat de onderkant van de taartbodem omhoog te puffen. Het toevoegen van de gaten voorkomt ook de zijkanten van de korst doorzakken tijdens het bakken. Dit wordt aangeduid als docking een taart. Bak bij 425 graden Fahrenheit voor 30 tot 40 minuten, of tot de korst goudbruin is.
   

3. Bedek de verse taart korst met aluminiumfolie en vul met 1 tot 1 ½ pond van gedroogde bonen per 9-inch taart pan, als u liever de gewogen methode om te voorkomen dat de korst omhoog te puffen. Deze methode wordt aangeduid als blind bakken de taart. Verdeel de bonen aan de randen van de taart korst. De bonen werken in gewichtsprocent te voorkomen dat de korst vorming van luchtbellen het bakt en voorkomen dat de zijkanten van de korst tijdens het bakken instorten. U hoeft niet om gaten te prikken in het deeg als u met behulp van de gewogen methode. Bak bij 425 ° gedurende ongeveer 30 tot 40 minuten. Verwijder de aluminium folie en bonen bij de rand van de korst begint te bruin. Bak voor een extra paar minuten tot de onderkant van de korst goudbruin is.
   

4. Laat de taart korst afkoelen, dek af met plasticfolie of folie, en bewaar het in de koelkast tot klaar om de taart te bereiden de volgende dag.