Hoe condenseren Coffee (9 stappen)

Veel populaire zelfgemaakte koffie drankjes beginnen met een goede kwaliteit espresso, inclusief cappuccino, lattes en mochas. Veel koffie huis drankjes beginnen met espresso ook. Espresso is een verkorte versie van koffie gemaakt door het forceren van kleine hoeveelheden hete vloeistof door koffiedik. U kunt ook gebruik maken van gecondenseerde of verminderd koffiesoorten in sommige sauzen en desserts. Dit voegt een intense koffiesmaak zonder dat het gerecht bitter.
Wat je
Arabica koffiebonen
Koffiemolen staat espresso Need maalt
Espresso met een verwijderbare porta-filter
Saucepan
Water
Sabotage die bij uw espressomachine verhuur 4 koppen koffie
Making Espresso

1. Zet uw espressomachine kwam. Wacht 10 minuten voor het en het water op te warmen.
   

2. Stel je koffiemolen tot in de kleinste instelling mogelijk.
   

3. Maal 14 tot 17g koffiebonen voor een dubbel schot van espresso; zet ze in de porta-filter.
   

4. Breng druk om uw koffie terrein met de sabotage, terwijl draaien. Breng ongeveer 50 pond van de druk om het terrein stevig genoeg om de smaak trekken terwijl het voorkomen van bitterheid.
   

5. Zet de porta-filter in de machine.
   

6. Let op dat de espresso komt uit de machine na 20 tot 30 seconden. Als het komt uit eerder, heb je niet pak je het terrein stevig genoeg en je kan zwakke espresso hebben.
   Koffie Reduction
   

   1. Place 4 kopjes gekoeld of warme koffie in een saus pan.
      

   2. Simmer de koffie op een laag of medium-laag vuur tot het vermindert de helft. Let goed op dat het niet overkookt.
      

   3. Gebruik uw verminderd koffie in een saus of dessert.