Een van de belangrijkste verschillen tussen cognac en whisky is het graan gebruikt tijdens het fermentatieproces. Alle alcoholen gebruiken een korrel, fruit of andere zetmeel als basis. Brandy wordt gemaakt van gefermenteerde wijn. Whisky, daarentegen, is gemaakt van gefermenteerde granen. Traditioneel worden de meeste whisky's gemaakt uit gerst. Omdat de start ingrediënten voor cognac en whisky zijn verschillend, het einde producten hebben elk een aparte smaak en smaak.
Labeling

Het lezen van de labels voor whisky en brandy kan zijn verwarrend op het eerste. Whiskey heeft het aantal jaren werd de leeftijd vermeld op het etiket. Enkele veel voorkomende leeftijden voor whisky zijn drie, vijf 10, 12, 15 of 18 jaar. Oudere whisky zijn beschikbaar hoewel ze zijn zeldzaam en vaak duur. Brandewijn hebben ratings, zoals VS, VSOP en XO. VS staat voor zeer speciaal en op vat wordt verouderd gedurende ten minste twee jaar. VSOP staat voor zeer bijzondere oude bleek en betekent dat de jongste cognac ten minste vier jaar ouder, maar dat de gemiddelde leeftijd van de brandewijn is veel ouder. XO betekent extra oud en is tussen de zes en 20 jaar oud in een vat.
Productie

Het maken van whiskey begint met brouwgerst. Dit is een proces van het combineren gerst met water en volkomen in beslag om te zetten in de suikers die in het fermentatieproces. Vervolgens wordt het mengsel gecombineerd met water en gist en tweemaal gedestilleerd. Afhankelijk van de exacte aard whisky, kan op verschillende manieren worden verouderd. Whiskey wordt meestal jaar in eiken vaten. Brandy begint met een druif puree dan met gemoute gerst. Het wordt gedestilleerd door het koken van de wijn en dan toegestaan ​​om de leeftijd in houten vaten.
Famous Rassen

De meest bekende cognac in de wereld is cognac. Net als veel Franse sterke dranken en wijnen, is cognac vernoemd naar de regio waar het wordt geproduceerd. Deze regio is op de west-centrale Atlantische kust van Frankrijk. Armagnac is een oudere verscheidenheid van brandy ook vaak gevonden in Frankrijk. Brandewijn zijn meestal mengsels van verschillende soorten druiven of wijn. De meest voorkomende vorm van whisky is whisky. Single-malt whisky betekent dat het is gemaakt met een enkel type van graan uit een specifieke regio.