De distillatie van whisky is een proces dat relatief onveranderd 200 jaar gebleven. Kleine verschillen in de distillatie van whisky bestaan ​​tussen distillateurs in de Verenigde Staten, Ierland en Schotland. Whiskey is gemaakt van water, gerst en hop in een vijf-stappen destillatieproces. Turf en hout vaten gebruikt voor opslag van whisky toe te voegen karakter en smaak aan whisky.
Scotch

De oudste bestaande record van Schotse whisky (Scotch) dateert uit de late jaren 1400 , maar de Kelten maakten de drank voorafgaand aan de jaren 1400. Scotch wordt gedistilleerd volgens de Schotse whisky verordening. Scotch is een keer meer dan de Amerikaanse en Ierse whiskey gedistilleerd om een ​​soepeler smaak te produceren. Schotse distillateurs liever opslaan en rijping whisky in Europees eiken vaten.
Brandy

Brandy afkomstig uit Spanje en Zuid-Frankrijk. Het werd ontdekt door een Arabische alchemist poging om geneeskunde te creëren door het destilleren van fruit. De naam Brandy komt van Nederlandse handelaren in de jaren 1600, die aan de drank als & quot genoemd; brandewijn, & quot; wat zich vertaalt naar wijn verbrand. De drie soorten brandewijn zijn druiven, fruit en afvallen. Productie van brandewijn is afhankelijk van het seizoen en de sterke oogst.
Verschillen

Whiskey en whisky zijn graan likeuren. Granen zoals gerst en hop kunnen worden opgeslagen, zodat de distilleerders aan whisky en whisky produceren gedurende het hele jaar. Brandy wordt afgedestilleerd gebruikt vruchten die alleen kan worden bewaard vlak vóór rotting plaatsvindt. De drie dranken hebben elk verschillende smaken bepaald door de ingrediënten, destillatiemethode en opslag. Whisky's worden gekenmerkt door een sterke smokey of houtachtige smaken. Brandy smaken variëren van fruitig tot houtachtige.