Hoe te Alcohol Distill Met Water Distiller

distilleren van alcohol met een water distilleerder zal makkelijkst voor mensen met ten minste een basiskennis van fermentatie en distillatie proces. Met een beetje onderwijs over deze onderwerpen, de feitelijke distillatie van alcohol via een standaard water distilleerder is vrij eenvoudig en zal u toelaten om te experimenteren in het creëren van nieuwe mengsels van drank.
Wat je nodig hebt
Mash (dwz gefermenteerde vloeistof)
Water Distiller
Cups (genoeg om de hoeveelheid vloeistof wordt gedistilleerd houden)
Distilling Alcohol

1. Verwijder het koolstoffilter uit het water distilleerder. Bij destilleren water, de functie van het koolstoffilter is om ongewenste chemicaliën, in het bijzonder organische stoffen, die vast aan de koolstof te verwijderen. Echter, wanneer het distilleren van alcohol, de verwijdering van dergelijke stoffen is ongewenst, omdat deze chemische stoffen zijn vaak wat geeft de alcohol smaak.
   

2. Giet het beslag in de distilleerder. De puree kan een verzinsel is samengesteld uit een gefermenteerd zetmeel of gefermenteerde suikerhoudende vloeistof. Het is ook mogelijk destilleren drank met een laag alcoholgehalte, zoals wijn, in een vloeistof met een hoger alcoholgehalte. Als u uw eigen puree gegist, zeker te ruiken of proeven om ervoor te zorgen dat u niet toegestaan ​​te veel zuurstof in de mix en onbedoeld gecreëerd azijn.
   

3. Zet de distilleerder en plaats een kop onder de kraan. Afhankelijk van de chemische samenstelling van het beslag, en de kracht van de distilleerder, kan de tijd variëren, maar na twee tot drie uur gemiddeld, gedistilleerde alcohol zal beginnen druppelen in de beker.
   

4. Meng de alcohol met de gewenste smaak te creëren, schakelen cups gedurende het proces om verschillende destillatie vast te leggen. Omdat zuivere alcohol kookt bij een lagere temperatuur dan water, zal de distilleerder stoom van de zuiverste alcohol in de koelkamer brengen enerzijds waardoor de eerste druppels vloeistof in de cup de hoogste alcoholgehalte heeft. Het niveau van alcohol zal minder worden naarmate de distilleerder blijft verwarmen tot in het einde, het druppelt water.

   Omdat de meeste mensen niet drinken pure alcohol, en u niet wilt dat zuiver water, de vloeistof in het midden is vaak de beste-proeverij. De beste manier om te experimenteren is door een mengsel. Door voortdurend het proeven van de alcohol als het druppelt, en switching uit kopjes in het proces om de verschillende niveaus van alcoholische samenstelling vastleggen, zult u in staat om te mixen en matchen de verschillende distillatie niveaus en een likeur van enige kracht geschikt is voor uw smaak.