Wat is de pH van witte chrysanthemumthee?

De pH van chrysantenthee varieert afhankelijk van het gebruikte type chrysant, de zettemperatuur en de zettijd. Over het algemeen heeft witte chrysanthemumthee een pH tussen 5,5 en 6,5, wat enigszins zuur is. Sommige variëteiten kunnen echter een pH hebben van slechts 4,0 of zo hoog als 7,5.