Is zonnebloemolie covalent of ionisch?

Zonnebloemolie is covalent.

Ionische bindingen ontstaan wanneer elektronen van het ene atoom naar het andere worden overgedragen, wat resulteert in de vorming van positief en negatief geladen ionen. Moleculen die zijn samengesteld uit atomen die zijn verbonden door covalente bindingen zijn elektrisch neutraal.