Zijn freemartin-runderen goed om te eten?

Freemartin-runderen, die het gevolg zijn van een genetische aandoening, kunnen potentieel goed zijn om te eten. Hoewel ze doorgaans onvruchtbaar zijn, zijn het runderen en kan hun vlees als voedsel worden geconsumeerd. De algehele veiligheid en kwaliteit van hun vlees zou vergelijkbaar zijn met die van ander vee, en daarom moet hun vlees veilig zijn voor menselijke consumptie wanneer het wordt geslacht en verwerkt onder passende hygiënische omstandigheden.