Hoe te Bread Fish Filets voor Light Frituren (8 stappen)

Homemade vissticks maken een gemakkelijke diner. Firm fish werkt het beste om de vissticks maken, omdat ze niet uit elkaar valt tijdens het frituren. Zalm, tilapia, kabeljauw en snapper zijn allemaal goede opties. Gebruik dit recept om vissticks vanaf nul, in plaats van het gebruik van gekochte versies, die duurder zijn en bevatten conserveringsmiddelen die u wilt vermijden. Als u van plan bent vooruit, gooi deze vissticks in de vriezer om later te gebruiken.
Wat je nodig hebt
Vissen
Scherp mes
Egg
Flour
Brood kruimels
2 Wide-omrande kommen
Kleine plaat
Diepvrieszakken (optioneel)
instructies

1. Snijd de vis in dunne reepjes met een scherp knife. Kleinere stukjes koken sneller, het versnellen van het proces van het maken van het diner op een drukke nacht.
   

2. Verdeel de bloem op een klein bord. Leg het ei in een breed omrande kom en klauteren het grondig tot het lichtgeel.
   

3. Plaats de broodkruimels een breed omrande kom. Gebruik hetzij vers geraspte broodkruimels gegarneerd met gejaagd knoflook en Italiaanse kruiden of gebruik voorverpakt brood kruimels.
   

4. De vacht van de vis door de bloem. Deze stap neemt extra vocht op de vis die de paneren voorkomt van een verblijf op de stukken vis.
   

5. Dompel de bebloemde strip in het eimengsel. Jas beide kanten. Eieren zijn in wezen de lijm die alles bij elkaar houdt.
   

6. Smeer de vis in de broodkruimels voor een laatste coating. Jas beide kanten gelijkmatig.
   

7. Plaats de afgewerkte strip op een bord, en herhaal tot je uit vis.
   

8. Kook de vis of op te slaan in de vriezer voor gebruik op een later tijdstip. Leg de vissticks in diepvries-safe plastic zakken voor de opslag.